L’olio extra-vergine di oliva è un elemento chiave della dieta mediterranea, dalle infinite proprietà e grandi qualità nutrizionali. Si tratta di un prodotto estremamente saporito e profumato che però deve essere riconosciuto e apprezzato con alcuni accorgimenti suggeriti dagli esperti. Durante la degustazione verrà spiegato come riconoscere il sapore di un buon olio, i sentori, il retrogusto, gli aromi, il profumo e la densità.
abato alle ore 17 e domenica alle ore 11 Flavio della Luna Sommelier Ais e Degustatore ufficiale oli, vi condurrà in un viaggio sensoriale dove verranno presentati gli oli proposti dalle aziende partecipanti a VerdeOliva, l’incontro è a titolo gratuito, ed è gradita la prenotazione a “info@sapeur.it o telefonare a 324-5958489
